Pasta Araj: I Natalis
![](http://www.araj.it/wp-content/uploads/2012/05/natalis-237x259.jpg)
Natalis
Pasta di semola prodotta con Grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
Per le sue particolari caratteristiche questo formato si sposa anche con condimenti elaborati. La dimensione particolarmente grande esalta il sapore del grano.
![](http://www.araj.it/wp-content/uploads/2012/05/natalis-pep-237x259.jpg)
Natalis Peperoncino
Pasta di semola prodotta con Grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
Il formato ‘Natalis Rossi’, è indicato per gli amanti dei sapori decisi.
Aromi: peperoncino, pomodoro