Araj

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Pasta Araj: Altri formati

Lapis

Cod. 104

 

Pasta di semola prodotta con Grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.

 

 

 

Scarica Scheda .pdf >

Un consiglio: per la sua particolare porosità deve essere cucinata al dente, e scolata rapidamente.

Tempo di cottura: 09 minuti circa

Cartoni da 18 conf. Da Gr. 500

 

 

VALORI NUTRIZIONALI /
Calorie344 Kcal / 1440 KJ
Proteine10,6 g
Carboidrati74,3 g
(di cui zuccheri)1,1 g
Grassi0,2 g
(di cui saturi)0,17 g
Fibra0,6 g
Sodio0,015 g
Ferro1,3 mg
Colesterolo< 0,1 mg
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