Pasta Araj: Altri formati
Lapis
Cod. 104
Pasta di semola prodotta con Grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
Un consiglio: per la sua particolare porosità deve essere cucinata al dente, e scolata rapidamente.
Tempo di cottura: 09 minuti circa
Cartoni da 18 conf. Da Gr. 500
